Aujourd’hui, la cuisine est bien plus que simplement l’endroit où l’on cuisine : c’est un espace multifonction dédié non seulement à la préparation et à la consommation des repas, mais également à l’activité professionnelle ou au travail scolaire. C’est pourquoi les cuisines ouvertes sur le séjour sont plébiscitées pour leur confort et leur modularité, mais également pour la sensation d’espace et de luminosité qui les caractérisent. Actuellement en France, seules 34 % des cuisines sont totalement isolées des espaces de séjour : toutes les autres sont des cuisines ouvertes. Cette tendance amène de plus en plus de foyers à privilégier les formes épurées et un esthétique minimaliste, où tous les détails et toutes les « ruptures » tendent à disparaître ou à ...