L’engagement Cocoa Horizons
Présente en Côte d’Ivoire, au Ghana et en Tanzanie, la Fondation Cocoa Horizons s’appuie sur deux leviers essentiels pour relever les défis de demain et obtenir des progrès concrets : la productivité et la communauté. Cacao Barry est er de soutenir cette Fondation dans sa mission d’amélioration des conditions de vie des producteurs de cacao et de leurs communautés grâce à la promotion d’une agriculture durable, entrepreneuriale et d’une productivité optimisée.
Pureté, une gamme 100% traçable et durable
Du planteur de cacao au chef, Pureté est une gamme unique offrant le meilleur de la nature tout en encourageant les planteurs à prospérer dans la pratique du cacao. Pureté soutient la Fondation Cocoa Horizons.
Cacao Barry, partenaire du festival Omnivore du 4 au 6 mars 2018
Cette année, Omnivore place le développement durable au cœur de la pâtisserie. L’occasion pour Cacao Barry de partager son engagement au travers de la Fondation Cocoa Horizons et faire redécouvrir les chocolats de la gamme Pureté sur son stand, au travers de dégustation de mini tablettes et via des créations exclusives de Philippe Bertrand, M.O.F Chocolatier Confiseur.
Et sur la scène sucrée, Cacao Barry met en lumière des grands noms de la pâtisserie lors de 3 masterclass :
• Dimanche 4 Mars (14h10 - 14h45) : Marc Lecomte
• Lundi 5 Mars, 14h10 - 14h45 : Le binôme Stéphane Chicheri & Julie Lhumeau - Lenôtre
• Mardi 6 Mars, 14h10 - 14h45 : Julien Rives Torrens, Hyatt Regency
