A la Grande Cascade, le cadre, le service, la cuisine, les vins valsent comme dans une fête. Ce lieu unique invite à ses réjouissances l’œil et le palais ; convie tous ceux qui considèrent le repas comme une célébration des sens ; évoque avec éclat les grandes heures de la vie parisienne. Le Chef Frédéric Robert y joue avec brio une partition culinaire qui conjugue les temps. À coup d’hommages et de création ...
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