Le Mathis inspire et pousse à changer de Rive dans la capitale. C’est la première fois pour Expérimental Group. Point de bascule entre hier et demain, le partenariat entre le groupe H8 Collection et Expérimental Group annonce des nuits neuves.

“Jean-Philippe Cartier le propriétaire, nous a contacté pour un projet inédit. Compte tenu de nos nombreuses réalisations en cours, nous ne pensions pas pouvoir accepter de nouveaux challenges. Mais, à l’annonce du projet de reprise du Mathis pour la partie bar et restaurant, comment refuser une telle proposition? C’est un peu comme reprendre un mythe et le positionner dans une nouvelle époque.” Experimental Group

Ce bar de poche est toujours une icône. Il est désormais aux nuits parisiennes ...