D’un côté, le coffret « Le Taillevent » : le chef Alain Solivérès partage les secrets de trois de ses grandes recettes

- Épeautre du Pays de Sault en risotto et cuisses de grenouille pour l’entrée

- Tourte de Canard façon Taillevent, sauce Roueannaise pour le plat

- Rencontre exotique, granité acidulé, fruits exotiques et mousse au fromage blanc pour le dessert) en accord respectivement avec :

• un vin blanc, Mercurey, Les Croichots, Domaine A. Lorenzon, 2009
• un vin rouge, Château Phélan Ségur, Saint-Estèphe, 2004
• un champagne brut Deutz, Collection Taillevent

De l’autre, le coffret « Les 110 de Taille ...